Produtor: Falua - Conde de Vimioso
Safra: 2018
Classificação: Tinto
Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Alicante Bouschet
País: PORTUGAL
Características: Cor granada profunda. Todo o conjunto está refinado, frutos negros maduros (amora e ameixa), especiarias (pimenta preta) e notas da barrica (tostado) já bem integradas. Estrutura e frescura na boca, grande potencial para o envelhecimento.
Região: Ribatejo - Almeirim
Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas de Carvalho Francês Novas e de 2° Uso.
Estimativa de Guarda: 8 Anos
Temperatura de Serviço: 16-18°c. Prévia Decantação
Características Climaticas: Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Efeito moderador do rio Tejo. Índice pluviométrico anual: 700-1.000 mm.
Características do Solo: Arenosos.
Elaboração: Colheita manual. Desengace e esmagamento. Fermentação em grandes balseiros de carvalho francês a 25°C. Amadurecimento.
Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha ao creme de trufas negras. Barreado. Excelente com carnes de caça.
Classificação Legal: Vinho Regional do Tejo
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