Saiba escolher um vinho de acordo com a personalidade do seu pai

Todo dia é um bom dia para dizer que você ama o seu pai e dar um obrigada por tudo que ele faz por você. Mas a data oficial acaba sendo perfeita para homenagear essa pessoa tão fundamental em nossas vidas.

Não importa qual o estilo do seu pai, até porque eles podem se encaixar em mais de um perfil, afinal, são muitos em um só. Tão plural quanto eles é o mundo dos vinhos, com diversos estilos diferentes. E certamente sempre vai ter um que agrade até o mais exigente dos pais.

De acordo com diferentes perfis, fiz uma seleção para te ajudar a dar aquele suporte na hora da escolha.

PAI TRADICIONAL

Para os mais conservadores, um vinho português daqueles bem tradicionais vai te ajudar a acertar em cheio. A vinícola centenária José Maria da Fonseca fundada em 1834 é uma das mais tradicionais do Alentejo, importante região vinícola em Portugal. Sugiro o vinho José de Sousa, produzido com técnicas ancestrais de vinificação, como a utilização da ânfora de barro que lá chamam de talha na fermentação das uvas, este tinto alentejano é feito com as uvas Grand Noir, Trincadeira e Aragonês. É profundo e aveludado no paladar e tem aromas frutas negras, especiarias, floral e com notas de ervas e tabaco.

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PAI MODERNO

Produzido na vinícola mais alta do mundo, no alto da cordilheira dos Andes, é um vinho biodinâmico, moderno e descomplicado, feito com 85% de malbec, 10% tannat e 5% de syrah. Tem aromar de frutas vermelhas e negras bem maduras e especiarias, no paladar é macio e redondo.

Custa R$ 94,90  Clique aqui para ver 

 

PAI AVENTUREIRO

Se o seu pai é desses que gosta de experimentar coisas novas e faz viagens para destinos exóticos, esse vinho vai fazer os olhos dele brilharem por conta de algo que ele ama: ser surpreendido. Que tal um vinho produzido na região Poloponeso, na Grécia, com uma uva pouco conhecida chamada Roditis? O Tetramythos Retsina tem cor de limão, aromas de ervas e cítrico de limão, pinheiro. Na boca fresco, frutado e com destaque para a mineralidade e final de ervas.

Custa R$ 130,00  Clique aqui para ver 

PAI CONSCIENTE

Para aquele pai que se preocupa com o meio ambiente, que sabe a origem do que consome, que só consome produtos orgânicos e quer ver longe produtos químicos. Sugiro um vinho francês do produtor Paul Mas, que foi premiado 3 anos consecutivos como melhor produtor da Europa, tem um processo autossustentável e como resultado  faz vinhos fantásticos  e orgânicos. Nos vinhedos, todos os colaboradores são treinados para dar o destino correto a todas as embalagens dos insumos e produtos utilizados na produção da uva, bem como o respeito e conservação das nascentes de água e rios existentes na propriedade. Sugiro o Viognier, é untuoso e estruturado daqueles que enchem a boca, com aromas de pêras maduras, amendôas e lima. É um vinho extraordinário.

Custa R$ 162,40  Clique aqui para ver 

PAI GOURMAND

Para aqueles pais que adoram cozinhar pra gente e amam gastronomia, esses não dispensam um bom vinho e geralmente entendem bem do assunto, principalmente de harmonização. Nesse caso um vinho gastronômico de um produtor famoso vai fazer bonito. Sugiro o Chablis do renomado produtor Alain Geoffroy, com notas minerais e toques de frutas brancas e cítricas.

Custa R$ 324,70  Clique aqui para ver 

Lembrando que temos embalagem para presentes!