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Safra: 2020
Classificação: Branco
Uva: Arinto, Fernão Pires e outras uvas tradicionais da região.
País: PORTUGAL
Região: Ribatejo - Almeirim
Composição de Castas: Arinto, Fernão Pires e Outras Tradicionais Na Região.
Amadurecimento: Em Cubas de Inox.
Estimativa de Guarda: 4 Anos
Temperatura de Serviço: 6-8°c.
Características Climaticas: Cor palha com tons esverdeados. Nariz bem marcado com fruta madura, em especial, abacaxi e manga combinado com floral (rosa). O passo na boca é leve, contagiante pela maciez e intenso final frutado.
Características do Solo: Franco-limosos.
Elaboração: Desengaço total e esmagamento suave. Breve maceração a frio. Prensagem pneumática. Decantação estática. Fermentação a 16°C por 3 semanas.
Diretrizes Enogastronômicas: Cozinha tailandesa de pescados. Salmão ao molho de maracujá. Sopa marinha, com batata, aromas e trilha. Camarões salteados na manteiga de manjericão.
Classificação Legal: Vinho Regional Tejo
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