Terranoble Gran Reserva Carménère 2019
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R$ 239,39
Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 100% Carmenère (Vinhas 20 anos)
País: Chile
Caracteristicas:
Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. Uma expressão sedutora: com frutas vermelhas, ervas frescas, tabaco e chocolate. De muita estrutura, taninos firmes e suculenta acidez. Longa persistência.
Região: Maule
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2ª passagem.
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 18°C. Decantação recomendada.
Características Climaticas:
De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Características do Solo:
Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.
Elaboração:
Vindima manual; Fermentação tradicional com longa maceração; Amadurecimento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas:
Asado de tira. Ravióli de cordeiro ao molho de funghi.
Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS: 92 PONTOS
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