Viñedos de Alcohuaz

Viñedos de Alcohuaz

Viñedos de Alcohuaz Chile Valle del Elqui Um dos mais espetaculares projetos vinícolas da América, iniciado por Álvaro Flaño, em 2005. Logo depois, Marcelo Retamal, o mais genial enólogo chileno, tornou-se sócio, e hoje a vinícola conta com 17 hectares incrustados nos Andes. A viticultura é biodinâmica, e a vinificação inclui pisa a pé em lagares de granito, leveduras nativas e amadurecimento em ovos de cimento e foudres. Levou pouco tempo para a Alcohuaz tornar-se um verdadeiro fenômeno de sucesso, ganhando por 4 vezes seguidas o melhor Syrah do Chile (Tococo), 4 vezes seguidas o melhor Garnacha (Cuesta Chica), e o melhor vinho do Chile (RHU), pelo Descorchados. Grus é o vinho mais acessível da linha, e homenageia a constelação Grou, vista no alto do céu de Alcohuaz.

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