Domaines Dominique Piron

Domaines Dominique Piron

Começando com os romanos, a viticultura desenvolveu-se desde o século III. O ancestral mais antigo conhecido de Dominique Piron nasceu em Morgon em 1590. Desde então, houve 14 gerações de produtores de vinho na família. Os vinhos Morgon e Moulin à Vent são conhecidos há muito tempo entre os melhores vinhos da França. Em um vinhedo com terreno difícil - encostas 30% íngremes e uma colcha de retalhos virtual de parcelas, Dominique Piron está empenhada na vinicultura sustentável . Em terrenos vitivinícolas repletos de antigos granitos e xistos degradados, as palavras de ordem são o equilíbrio natural e a biodiversidade. Para a vinificação, nosso objetivo é criar vinhos terroir, vinhos de caráter , que permaneçam frutados, sutis e elegantes.

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