Cheval Noir

Cheval Noir

Há um lenda que, em meados do século XIX, um cavalo preto fantasmagórico era visto frequentemente rondando os vinhedos da propriedade. Como uma qualidade do vinho destacada, o logotipo criou o mito de quem era o cavalo ou o guardião do castelo. Em homenagem a essa história, os membros decidiram nomear uma vinícola de Cheval Noir. Atualmente, os vinhos deste castelo são elaborados sob a responsabilidade de Hubert de Boüard, enólogo de grande reputação (e co-proprietário do renomado castelo Château Angélus).

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