Classificação: Branco
Uva: 100% Friulano (Vinhas 10-60 anos)
País: Itália
Ficha Técnica
Região: Friuli Gorizia
Estimativa de Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 15°C, decantado por 2h.Taça Borgonha.
Características Climaticas: Clima continental com forte influência dos Alpes, temperatura média anual de 13°C. Vinhedos colinares expostos ao sul. Altitude: 110-140 m.s.n.m.
Características do Solo: Marga-calcária pedregosa (Oponka).
Elaboração: Vindima manual no final de Setembro-Outubro segundo calendário lunar. Desengace e maceração por 60-90 dias em grandes cubas de carvalho. Fermentação natural (leveduras indígenas), sem controle térmico. Longo amadurecimento. Não há clarificação ou filtração. Envelhecimento mínimo de 6 meses.
Diretrizes Enogastronômicas: Tagliolini envolvido com dados de lagosta e aspargos frescos. Guacamole com camarões. Paccheri com amêijoa, berinjela e bottarga. Galinha caipira estufada ao curry.
Classificação Legal: I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
- Fale Conosco
- Sobre
- Contato
- Contrato de Compra
- Política de entrega
- Trocas e devoluções
- Politíca de Privacidade
- Blog
- Como guardar vinhos em casa se você não tem uma adega
- Conheça Alentejo, uma das rotas de vinho mais belas em Portugal
- Cheiro de flor: saiba reconhecer aromas florais no vinho e beba a primavera em taças
- 13 curiosidades sobre vinhos que você não conhece. Será?
- Saiba escolher um vinho de acordo com a personalidade do seu pai
- 3 truques simples para gelar bebidas em minutos
- Como abrir o vinho corretamente
- 7 mentiras que te contaram sobre o vinho
Somos uma loja de vinhos selecionados com muito amor.
Amai Vinhos Comércio de Vinhos Ltda - CNPJ: 37.762.286/0001-52 © Todos os direitos reservados. 2024
