Viñedos De Alcohuaz Rhu 2011

Código: 2341 Marca:
R$ 612,62
até 3x de R$ 204,20 sem juros
ou R$ 588,12 via Boleto Bancário
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 612,62 sem juros
    • 2x de R$ 306,31 sem juros
    • 3x de R$ 204,20 sem juros
    • 1x de R$ 612,62 sem juros
    • 2x de R$ 306,31 sem juros
    • 3x de R$ 204,20 sem juros
    • 4x de R$ 164,77
    • 5x de R$ 133,73
    • 6x de R$ 113,05
  • R$ 588,12 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.
 
Produtor: Viñedos de Alcohuaz
Classificação: Tinto
Uva: 73% Syrah, 18% Garnacha, 9% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)
País: Chile
Caracteristicas: Rubi muito intenso, marcada consistência. Aromas puros e convidativos de frutas negras maduras e flores, minerais e terra, num perfil voluptuoso. Belíssima tensão na boca, com taninos gloriosamente finos e maduros, aliados à perfeita acidez natural. Longo final mineral

Região: Valle del Elqui

Amadurecimento: 30 meses em recipientes ovais de cimento com capacidade para 1.600 litros.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.

Características do Solo: Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, maceração natural pré fermentativa das uvas inteiras por 8 dias em lagares de granito seguida de suave esmagamento a pé realizado em diferentes dias cujas frequência e intensidade são determinadas por periódicas degustações do mosto. Fermentação tradicional utilizando leveduras nativas. Maceração pós fermentativa por 32 dias. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.

Diretrizes Enogastronômicas: Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS: 96 Pontos (Vinícola Revelação do Ano!)

Classificação Legal: Valle del Elqui D.O.
 
 
 

Produtos relacionados

R$ 612,62
até 3x de R$ 204,20 sem juros
ou R$ 588,12 via Boleto Bancário
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • Pagar.me V2
Selos
  • Site Seguro

Amai Vinhos Ltda - CNPJ: 37.762.286/0001-52 © Todos os direitos reservados. 2020