Villaggio Conti Tramonto 2019

Código: 220520 Marca:
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Produtor: Villaggio Conti

Classificação: Vinho Rose

Uvas: 100% Sangiovese

País: Brasil

Região: São Joaquim

Descrição: Elaborado pelo método de Saignée e feito de 100% Sangiovese, casta tipica da Toscana. Sua coloracäo remete ao Pör do sol
("tramonto" em italiano) na Serra Catarinense. Rótulo inspirado num belo Por do sol. 1200 garrafas produzidas.

Visual: Rosa salmäo, brilhante.

Aromas: Aroma fino, complexo e delicado com notas de frutas vermelhas, morango,framboesa, groselha, ameixa. Também se percebe
uma nota de pera, com toque floral de rosas e mineralidade de pedras de leitos de rios.

Paladar: A Sangiovese na serra tem bastante acidez e traz bastante frescor ao vinho, corpo médio, repete as frutas vermelhas e maracujå.

Vinificação: Colheita e selecäo manual dos cachos. Elaborado pelo método de Saignée. Nesse método as uvas näo foram prensadas,
somente processadas, ficando 4 horas em contato com a casca, contribuindo assim na coloracäo rose
salmäo. Despois o liquido é fermentado e estabilizado no frio da Serra Catarinense, preservando seus aromas e caracteristicas, além
de destacar sua coloracäo.

Harmonização: Carnes magras,peixes temperados e queijos maduros.

Temperatura de Serviço: 8° a 10° C.

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