Villaggio Conti Conti Tutto

Produtor: Villaggio Conti

Vinho Tinto
 
UVAS: 50% Sangiovese, 40% Montepulciano e 10% Nero d'Avola

País: Brasil

Região: São Joaquim

Descrição: Vinho descontraido, feito para soltar a lingua, contar tudo,
em qualquer ocasiäo. Trocadilho com o nome da
familia "CONTI TUTTO". Um vinho jovem, versåtil,
frutado e fresco com propriedades bastante
gastronömicas. Rotulo criativo inspirado numa
mesa de amigos degustando bons vinhos. 3200
garrafas produzidas.

Visual: vermelho rubi profundo, pürpura
intenso, com reflexos violåceos vivos.

Aromas: Aromas de frutas vermelhas e
negras, amora, framboesa e groselha - e cerejas
em licor. Leve nota de especiarias e toque floral.

Paladar: Explosäo de frutas da Sangiovese,
framboesa, frutas vermelhas e ervas finas. De
estrutura leve, mas com personalidade, tem uma
acidez presente muito bem equilibrada com os
taninos, num final de boca longo de persisténcia
média.

Vinificação: Colheita e selecäo manual
dos cachos. Minima intervencäo enolögica. Uso
de leveduras selecionadas. Fermentacäo bem
longa em contato com as cascas e estabilizacäo no
frio da Serra Catarinense durante 1 ano em
tanques de inox. Vinificados separados e o corte
feito um pouco antes do engarrafamento.

HArmonização: Harmoniza com
pratos diversos, pratos råpidos, churrasco, pizzas,
massas, entradas diversas.

Temperatura de Serviço: 14° a 16° C.