Terranoble Estate Merlot 2021
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R$ 69,99
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R$ 66,49
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R$ 69,99
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot
País: Chile
Região: Maule
Composição de Castas: 100% Merlot
Amadurecimento: Em tanques de aço inox.
Estimativa de Guarda: 3-4 anos
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Características do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.
Elaboração: Produtividade de 10 ton/ha; Colheita manual; Desengace e prensagem; Fermentação a 25°C durante 6 dias; Maceração pós-fermentativa por mais 5 dias. Amadurecimento parcial em carvalho.
Diretrizes Enogastronômicas: Bistecas de porco grelhadas com alecrim; Massas com molhos à base de tomate; Galeto assado.
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