Las Moras Syrah 2021

Código: 601883 Marca: Finca Las Moras

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Qtde: Comprar Estoque: Disponível

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Seguindo práticas sustentáveis, Las Moras produz vinhos encantadores de estilo consensual.

Las Moras é um dos grandes expoentes da Argentina, produzindo vinhos de fantástica relação preço/prazer. Syrah é uma das especialidades da vinícola, e este exibe aromas ricos em fruta preta, ameixa, amora, especiarias como pimenta do reino e pimenta rosa. Bom volume de boca, com taninos sedosos.

Safra2021

Volume da garrafa750ml

ProdutorFinca Las Moras

PaísArgentina

RegiãoSan Juan

TipoTintos

Amadurecimento4-5 meses de amadurecimento em inox

CorpoCorpo Médio

Teor alcoólico13°GL

Uvas100% Syrah

Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah (Vinhas plantadas em 1999)
País: Argentina
Caracteristicas: Coloração rubi com borda ligeiramente violácea. Focado na fruta negra muito madura (amora), sem ser cansativa, e também pimenta preta moída. Muito amável em boca e fácil de gostar, conjunto equilibrado.

Região: San Juan

Amadurecimento: Em cubas de inox por 5 meses.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 26-28°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco; Contra-filé ou fraldinha grelhada na brasa; Tirinhas de lombo de porco ao molho barbecue; Ravióli recheado com carne de caça, servido ao molho escuro.