Moulin d'Issan Bordeaux Supérieur 2014

Código: 700005
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Ler o nome Issan estampado em um rótulo pode ser um tanto quanto empolgante para aficionados por grandes vinhos de Bordeaux – trata-se de uma das mais antigas e tradicionais propriedades de toda a região francesa. Apesar de não ser um Margaux, este rótulo do Château D’Issan atinge elegância que remete aos vinhos mais finos da sub-região bordalesa – Composto de 90% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon, com fermentação e estágio em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Esse é uma espécie de terceiro vinho do reputado Grand Classé de Margaux, o Château D`Issan. Frutado e equilibrado, mostra ameixas e cassis, acompanhados de notas florais e de especiarias doces, além de toques de ervas. Tem taninos de grãos finos, gostosa acidez e final sedutor e persistente, com toques de grafite e de alcaçuz. Uma grata surpresa, para um blend majoritário de Merlot, atípico no Médoc. Álcool 13,5%.

 

Tipo de vinho: Tinto
Uvas: 60% Cabernet-Sauvignon e 40% Merlot
País: França
Região: Bordeaux
Sub região: Haut-Médoc
Ano da safra do produto: 2014
Potencial de guarda: Vinho de guarda
Envelhecimento: Em barril de carvalho
Graduação alcoólica: 13,5
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização:

Charcuterie, carnes vermelhas e massa ao funghi.

CHATEAU D’ISSAN

O Château d'Issan é uma das mais antigas propriedades em Médoc, bem como em todas em Bordeaux. Em 1152, o vinho produzido aqui foi servido no casamento real entre Eleanor de Aquitânia e o Rei Henrique II. O vinhedo de 41 hectares está em solo de cascalho e se divide em Cabernet Sauvignon (62%) e Merlot (38%). As vinhas do Château d'Issan de Margaux são plantadas a uma densidade de 9 mil videiras por hectare e, em média, possuem 35 anos de idade.

 

 
 

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