Familia Schroeder Bariloche Malbec 2021

Código: 2682
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Um Malbec de atraente cor vermelho-vivo e tons violáceos. O aroma de frutas vermelhas como cerejas e cerejas combina com delicadas notas florais e nozes. De sabor fresco e frutado, é um vinho naturalmente estabilizado, engarrafado sem filtrar.

COLHEITA
À mão, seleção manual de bagas.
VINIFICAÇÃO
Dois dias de maceração a baixas temperaturas, com proteção CO2. Dez dias de fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com leveduras e enzimas selecionadas. Três dias de maceração pós-fermentativa pelo método da tampa submersa. Fermentação malolática espontânea em tanques de aço inoxidável. Breve período em barricas de carvalho francês.

100% MALBEC

 

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