Domaine Paul Mas Syrah 2017

Código: 601491 Marca:
R$ 125,59
até 2x de R$ 62,79 sem juros
ou R$ 120,57 via Boleto Bancário
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 125,59 sem juros
    • 2x de R$ 62,79 sem juros
    • 1x de R$ 125,59 sem juros
    • 2x de R$ 62,79 sem juros
  • R$ 120,57 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.
 
Produtor: Domaine Paul Mas
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah (Vinhas de 15-33 anos)
País: França
Caracteristicas: Púrpura profundo. Intenso nariz de frutos escuros maduros (cassis, amora), pimenta preta moída, alcaçuz e carne defumada. Ótima textura, taninos polidos, fresco e persistente.

Região: Languedoc-Roussillon

Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês para 20% do vinho.

Estimativa de Guarda: 5 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.

Características do Solo: Argilo-calcário com graves em Minervois. Argilo-calcário em Cabardès e essencialmente calcário com presença de fósseis em Pézénas.

Elaboração: Colheita mecanizada; Rendimento de 40-60 hl/ha. Desengace total, esmagamento; Fermentação em tanques de inox e cimento; Temperaturas controladas por 5 dias a 28°C; Maceração pós-fermentativa; Amadurecimento parcial em barricas; Engarrafado sem clarificação e filtração.

Diretrizes Enogastronômicas: Steak au poîvre; Estufado de rabada, com legumes, vinho tinto e ervas; Escalopes de javali servidos mal passados, com mil folhas de batata trufada; Seleção de queijos duros.

Classificação Legal: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D'Oc

 

Produtos relacionados

R$ 125,59
até 2x de R$ 62,79 sem juros
ou R$ 120,57 via Boleto Bancário
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • Pagar.me V2
Selos
  • Site Seguro

Amai Vinhos Ltda - CNPJ: 37.762.286/0001-52 © Todos os direitos reservados. 2020