Domaine de Guillaudiere Château des Gillières 2020

Código: 602267

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Produtor: Château des Gillières
Safra: 2018
Classificação: Rosé
Uva: Grolleau Noir
País: FRANCA
Características: Linda coloração rosa pálido. O nariz é um sedutor desfile de flores e frutinhas silvestres frescas, com laivos minerais. Rosé de incrível verve no palato, dotado de empolgante frescor e sapidez que o tornam um aperitivo absolutamente sedutor.

Região: Loire

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 8-10°c

Características Climaticas: Marítimo fresco. Temperaturas amenas em todo o vale com picos de 24°C durante o verão. Risco de geadas severas. Pluviosidade média acima das outras regiões do Loire.

Características do Solo: Grande parte do baixo Loire está sobre o Massif Armoricain, formado no Paleozóico. Solo composto por argila, xisto, granito e rochas friáveis.

Elaboração: O Domaine de la Guillaudière está localizado na denominação de Côtes de Grand Lieu. Rendimentos controlados, vindima manual. Maceração pelicular curta, obtendo-se uma coloração muito sutil.

Diretrizes Enogastronômicas: Aperitivo perfeito, um incontornável rosé de plaisir! Excelente com sushi e sashimi, salada com ostras pochés e vinagre de framboesa; tomate farcie au fromage de chèvre (tomates maduros ao forno recheados com queijo fresco de cabra); espetinhos de camarão marinados com páprica na churrasqueira; quiche Lorraine.

Classificação Legal: Val de Loire IGP