Domaine Bousquet Chardonnay Orgânico 2016

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A Bodega Domaine Bousquet tem como missão produzir vinhos orgânicos de alta qualidade, combinando técnicas de elaboração francesas e argentinas. Para cumprir este objetivo, a Domaine Bousquet se estabeleceu no excepcional terroir de Tupungato, no Vale do Uco, Mendonza, Argentina. Esta área oferece condições climáticas ótimas que permitem produzir vinhos de alta qualidade a partir de uvas orgânicas, sem a utilização de pesticidas nem produtos químicos, tanto nos vinhedos, quanto na elaboração dos vinhos. A colheita das uvas é manual e realizada na terceira semana de abril, sendo a fermentação mantida em uma temperatura máxima de 15°C durante 20 dias.

Uva: 100% Chardonnay.

Notas de Prova
Cor amarelo clara com tons esverdeados.
No nariz percebe-se aromas de frutas tropicais com notas cítricas e florais.
Na boca apresenta notas concentradas de pêssego com uma ligeira pitada de especiarias suaves. O final é limpo e fresco com uma acidez também fresca.
Servir à temperatura entre 10°C e 12°C.

 



Pontuação
- 88 pontos – Wine Advocate, 2010
- 88 pontos – Wine Spectator, 2013

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